▌封面故事 ▌頻率跟我們不太合的Las Vegas 深夜日式平價小酒館 Ichiza. 噗哈哈~~~
曾經在多位部落客的文章中, 得知這間在Las Vegas 生意頗好的日式小酒館 Ichiza,
趁著這次在Las Vegas 待了好多天, 總算是有機會騰出一餐來試試新餐廳,
Ichiza http://www.ichizalasvegas.com/
Yelp 上的評價, 高達4顆星耶! http://www.yelp.com/biz/ichiza-las-vegas
4355 Spring Mountain Rd, Las Vegas #205, NV 89102 (位於Plaza 的二樓)
Phone: 702-367-3151
Hours: 2:30 pm to 3:00 am
我們一行人, 約在晚上10 點多抵達這間餐廳, 餐廳裡面人聲鼎沸, 完全客滿, 在門口還等了約30 mins 才有位置入座,
一坐下服務生就送來熱茶, 讓大家暖暖身子~~~
服務生遞上來的Menu 裡面所列印的菜色, 其實只是這間店裡的一小部分而已,
有更多的菜色則是張貼在店裡面的牆上, 吧檯上,
這些Menu 在牆上的確是很有熱鬧的氣氛, 但是上面英文寫得那麼小, 日文那~ 麼大,
有些Menu真的是離我們坐的地方遠~遠~遠~, 我們一群人日文沒有很通, 所以幾乎是比手畫腳, 加看隔壁桌的菜色來完成這次的點餐~~~
光就點餐這一點讓在美國生活的我, 有一點點的不痛快!
接著就來看看這一天我們點了那些菜色吧?!
首先登場的是店裡面很受歡迎的Beef Carpaccio, 這是一道稍稍有烤過的生牛肉, 在搭配簡單的生菜跟清爽的醬料, 算是一個簡單的下酒菜,
味道吃起來, 還...可以拉!
接著是炒牛舌 Beef Tongue, 這一盤炒牛舌有一種台式快炒的Fu, 撒上檸檬一起吃在嘴裡, 雖然硬了點, 但還算是今晚的亮點 ~~~
再來是炒雞胗, 老實說, 我對於炒的黑黑的菜色, 向來不太有好感, 光是看照片, 這雞胗, 吃起來還算是可以接受, 可能這裡的菜色都是要配點啤酒, 才會覺得好吃吧?!
照道理來說日式的Fried Chicken, 向來是去一間不熟悉的日本料理店最Safe 的點菜, 因為炸雞能難吃到哪裡去哩?!
不過, 有的時候總是出乎你的意料!
這一間的炸雞, 是不難吃, 但是以我在美國吃過的日式炸雞比起來, 它應該是最後一名無誤~~~
然後是Yellowtail Carpaccio, 我發現在Nevada 內華達州的日本料理店都很喜歡這種"生魚片配檸檬"的吃法, 不管是Reno 的店家, 還是這次在Las Vegas 也遇到,
不知道是不是有利害的網友來留個言, 是日本也有這種吃法? 還是這是Nevada 內華達州的特色?!
不過配著檸檬吃, 清爽又好入口是一定的, 當然魚肉的品質, 也就可以輕輕鬆鬆的逃過去啦~~~
接著是廣受網路好評的Ika Yaki 烤花枝! A~ 在美國要吃到這種烤花枝, 我想是不太容易, 因為來美國這麼多年, 也只有在這一間餐廳遇過~~~
不知道是因為蓁蓁我是台灣高雄人, 從小到大在港灣邊吃太多烤花枝還是怎樣, 所以對我而言這道菜並沒有特別好吃或難吃,
不過勾起了我兒時的回憶倒是真的! 所以, 這道菜是高雄鄉親的家鄉味無誤~~~
接著是油膩膩, 幾乎無料的蝦仁炒飯Shrimp Fried Rice, 整個炒飯只有幾隻可愛的蝦子而已, 大部分就是飯而已,
嗚嗚嗚~~~
再來是烤 Beef liver 牛肝, 這玩意, 我只能說超~ 腥的! 要是我先前知道他是這種餐廳, 就不會讓老公點這種高難度的菜色,
全桌都有吃內臟類的男生, 都還是票選這裡的牛肝....腥!
接著是普通飯糰兩個, 一個是鮭魚, 一個是明太子口味, 這間店有"飯"的菜色, 特色都是料超少, 飯超多,
是....因為便宜才這樣嗎?
再來是蝦天婦羅蓋飯, 嗚嗚嗚~~~ 只有三支炸蝦跟醬汁配一大碗飯, 這這這~~~是甚麼?
而且可愛的炸蝦吃起來也是普普, 所以, 重點是...白飯?!
如果重點是白飯的話, 那這裡的白飯還不錯吃, 不是那種難吃的泰國米, 是可以確定的!
最後是 Beef Bowl 牛肉蓋飯, 看起來好像是一堆牛肉蓋在飯上, 味道普普, 但是飯依舊是給的很澎湃~~~
這一整餐吃下來, 我們都覺得Ichiza 的口味跟料理非常的.....普通跟粗糙!
原本我們還想要聽從隔壁桌客人的建議加點它們家經典的甜點: Honey Toast 做結尾, 不過整頓吃下來, 真的是信心全消, 還是省點錢好了!
灣區的日式居酒屋很多間都可以輕輕鬆鬆地把它打趴, 看樣子我要趕快跟大家介紹一些灣區的好料了~~~
這間餐廳讓我回想起以前念書時候的學生食堂, 食堂裡面的東西便宜是便宜, 但是口味上就是....Orz
吃到最後讓我連大家的合照都懶得拍, 噗哈哈~~~~
但是這裡生意很好又是真的!
讓我百思不得其解: 難不成是因為便宜? 還是這是去過日本多次的我還沒有試過的風味?! 還是已經換過廚師了?! 還是只是單純的跟我們一行人口味不合?!
沒有意外, 這應該是一間當Las Vegas 所有餐廳都打烊了, 只有它還開著的時候, 我才會再來的一間店了~~~
以上~~~
謝謝收看~~~
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早安,好精緻的日本料理,您PO的這些菜色,我都很喜歡,讚~~~
逛到蓁蓁家剛好接近中午~ 美食佳餚讓人忍不住誘惑ㄋ~好棒得分享~推一下~
特別的口味 有特別的人口
可能那附近實在沒有甚麼日本料理店在競爭吧.... 沒想到有四顆星
在台灣太多美食可以選擇，而且都還不錯吃^^ 相對的在國外要吃到便宜又好吃的機率可能就低了些 雖然這次的美食不如想像中理想，不過沒關係啦 吃過就知道是如何 就當是一種不同的經驗
蓁~推了~有可能呃~感謝分享~ 嗯~來囉~呵呵~~問安囉~放假日~就好好休息逛街去唄~ 安安~來踏踏囉~
午安... 來欣賞囉~問安 愉悅舒心~ 祝福好友假期開心如願~法喜充滿~
嗯~~連我看了,都覺得好像很普通 臺灣還是美食天堂啦 烤小卷 現在到處都有 但我還是覺當年那串旗津烤小卷真是好
蓁蓁每次看完你的美食介紹 一邊看一邊吞口水喔！ 推６!
全是下酒菜... 樂 先回去倒杯啤酒先 ^^
或許在美國的日式料理沒有像日本當地或台灣這麼講究... 不過...看了蓁蓁你的介紹 這家店的料理方式和擺盤和台灣的日式居酒屋是有些不同...
感恩分享，祝吉祥喜悅。
在居酒屋裡享用美食...很愉快的氛圍喔...
很漂亮的店面~食物看起來很不錯~ 感謝分享~來問候好友~晚安~
來欣賞囉~讚 !!美麗心情贈予善知識 真摯問候週休ㄉ喜悅~舒心如意~
單看照片覺得還不錯 不過看到你的形容...或許老外不懂得真正日式料理吧! (哈)
為何東西不好吃，生意依然火紅呢？ 這還真是讓人百思不得其解!?
看菜色~San Jose 和SF都有很多日本料理更好哦~ 不過這家有名,要我到了也會想試試的. 謝謝蓁蓁介紹~ (以後旅行前要來妳這裡做美食筆記^^)
看文章一開頭就想這篇應該是有"雷"XDDD
過然Lala 認識久的就是不一樣, 超雷! 噗哈哈~~~
哈~~哈~~可能是這家餐廳風水好吧
說真的看相片完全想不到是小雷!!!