喜歡文章, 請大方給我一個 唷! 謝謝!!!
▌封面故事 ▌嶺南小館 R & G Lounge是舊金山老牌又知名的粵菜餐廳!
話說 2009 年第一次來到 San Francisco 玩, 吃過一次嶺南小館之後驚為天人 , 每次來到 San Francisco 就不會錯過這間店~~~
就算是每每要吃這間餐廳都要等個 40 mins 到一個鐘頭也相當的甘願, 到底是甚麼餐廳讓我們這麼大力讚賞, 就請看我下面的介紹吧???!!!
嶺南小館小檔案: (節自網路)
嶺南小館被認為是三藩市灣區最好的中國餐館之一。嶺南小館有傳統特色的菜餚跟獨具創新的菜色為它贏得了眾多顧客的青睞。
嶺南小館于1985年開業，因為生意太好，為了滿足顧客的需求，嶺南小館的座位從50個擴展到現在的三層樓250個座位但還是一樣天天客滿。
在眾多餐廳中, 嶺南小館還連續好幾年榮登米其林指南的推薦名單餐廳之一唷!!!
嶺南小館 R & G Lounge http://www.rnglounge.com/
631 Kearny St. San Francisco,CA 94108
415-982-7877 (強力推薦事先訂位唷!!!! 還有中餐時段比較不會等太久 )
Open 7 days a week
Hours: 11:30 am ~ 9:30 pm
只要在用餐時段來到這裡, 就可以看到店內外擠滿了等候的人潮~~~
來這裡沒有預約就要有等等等等的心裡準備,
等我們好不容易有位置坐下, 就是要摩拳擦掌吃大餐的時候的啦~~~
這間嶺南小館的 Menu 設計的顏色跟風格我個人還挺喜歡的~~~
1. 是日燉品 Double Boiled Soup of the Day: 這就是今日特湯的意思, 我們這一天遇到的是雞湯, 這雞湯超級香濃好喝卻又不油膩, 十分清爽, 讓人喝了還想再喝啊~~~
是日燉品 Double Boiled Soup of the Day $ 時價
2. 燒味拼盤~~~這次我們選了燒臘, 滷牛肉, 跟燒雞, 每一樣都好好吃, 唯一的缺點是份量太少了!!!!
燒味拼盤 BBQ Combination Platter $22 (小)
這間店第一名的名菜: 椒鹽焗大蟹!!!! 來到這間店要是有預算, 一定要吃它!!!!
這道菜非常的棒!!!! 非常的棒!!!! 我們從來沒有吃過那麼好吃的椒鹽大蟹!!!!
一般的東方料理中的蟹, 很少有肉多又鮮美的螃蟹料理, 這間店先炸過這隻蟹, 但是螃蟹還是鮮美多汁, 肉又嫩!!! 口齒之間有蒜香但是一點也不會搶了蟹肉的鮮美~~~
天阿!!!! 我敢說這間餐廳讓台灣很多大飯店的菜色都遜色~~~
重點是它還很大一隻, 每次跟老公去吃, 我們都要求餐廳先上這道椒鹽焗大蟹, 等我們吃得差不多之後再上其他的菜, 讓我們可以專心的享用它, 是一個吃蟹很爽的選擇唷!!!
而且每次吃完螃蟹, 肚子都快飽了!!! 所以其他菜也不需要點太多~~~
椒鹽焗大蟹 Live Crab with Salt & Pepper $ 時價 (約$ 40 元左右一隻)
再來是北京片皮鴨~~~
這片皮鴨, 可不是台灣路邊的或是專業的烤鴨可以比擬的!!!! 這鴨吃起來, 皮脆又香, 鴨肉也香, 加上好吃的厚厚甜甜的麵皮, 跟店家特製的甜麵醬, 配在一起真是讓人齒頰留香, 好棒的享受~~~
北京片皮鴨 Peking Duck $ 20 (小)
然後是清爽的瑤柱扒瓜甫, 在軟嫩的冬瓜上面撲滿了干貝, 旁邊又繞了波菜, 冬瓜配上干貝一口吃下去超好吃的~~~
瑤柱扒瓜甫 Dried Scallops with Chinese Melons $18
接著是 XO 醬京蔥爆羊肉片, 軟嫩的羊肉配上芹菜, 再加 XO 醬讓這道菜吃起來相當下飯唷~~~
XO 醬京蔥爆羊肉片 Sliced Lamb in XO Sauce $ 18
裡面有好吃的嫩大蝦, 新鮮的大干貝, 還有花枝~~滿足愛吃海鮮的蓁蓁胃口~~~
炒三鮮 Mixed Seafood Sauteed with Greens $19
這其實是一道素菜, 裡面是很多種類的菇加上蓮藕一起拌炒, 有別於一般素菜給人的刻板印象, 這道菜吃起來很清甜好吃, 讓不愛吃素菜的蓁蓁都大口的吃了很多, 讓人吃下去感覺好像很健康哩~~~
荷芹鮮雜菌 Mixed Vegetables and Mushrooms $ 18
有的時候嶺南小館會推出新的菜色, 我們有一次就遇到了季節海鮮炒麵
這裡面除了有滿滿的海鮮, 還有番茄跟蒜味, 原本番茄是蓁蓁討厭的東西 ~~~不過廚師煮起來卻沒有番茄討厭的味道, 反而讓蓁蓁覺得吃起來很順口, 所以這道海鮮炒麵還不錯吃唷~~~
Sea Food Chow Mein $11
最後是沙茶牛肉粉絲煲, 整鍋的嫩嫩的沙茶牛肉配上粉絲真的是超級下飯, 這道菜適合喜歡沙茶味道的重口味的人~~~
沙茶牛肉粉絲煲 Beef & Bean Vermicelli in Clay Pot $14
等你吃的心滿意足, 準備要結帳的時候, 服務生就會在這個空檔送來今天的餐後甜點, 這當然是免費的唷~~~
還有好喝的綠豆仁西米露~~~
每次來到嶺南小館, 我們都吃的超級滿意的離開, 回到家都還會回味很久~~~
希望大家會喜歡這篇文章, 如果幫我分享出去就更棒了!!!
以上~
謝謝收看~
[加州] California 旅遊美食住宿懶人包 (增修中)
矽谷/灣區 Bayarea (2)
應該是粵菜為主的餐廳吧！很道地也不失特色的樣子，難怪大排長龍！
那隻椒鹽螃蟹是有點小貴 :-? 所有其他菜看起來也很可口...有一定的口碑 :x 也許季節不大對...或許季節對會便宜許多 ;;) 我在Oregon州Portland吃過...2隻才28元,還蠻大隻的...在2年前Christmas時候....Oregon還免稅呢 這家餐廳DL可是久聞其名,有機會再到舊金山時一定要去聞香 :x
Dear DL, Turst me, that crab is more worth than that money!!!!! ;) Maybe 因為季節的關係螃蟹的價錢會有所更動, 但好像都差不多都是那個價位~~~ 或許是我的照片沒有拍好, 但是那隻螃蟹真的是很大一隻, 下次 DL 來 San fran 一定要去吃看看~~~強力推薦唷!!!! ;;)
Dear 凱皙, 好久不見, 這間餐廳真的是好棒, 我在台灣都還沒吃過這麼好吃的粵菜哩!!!! =P~
看起來真的很不錯ㄟ 我也超愛吃蟹(流口水中)
Dear Sandy, 我也是喜歡吃蟹, 去北海道吃真的是最棒, 但是這間店的螃蟹, 一點都不輸北海道的蟹, 才是最猛的地方~~~ :)
蓁蓁，我們也很喜歡嶺南小館喔，椒鹽螃蟹是必點， 價格是挺貴的，但值得！你們點了很多我沒吃過的 菜，看起來都不錯喔！我推薦他們的釀三寶，鹹魚 煎肉餅！好吃喔！
Dear Irene, 這樣實在是太棒囉!!! 我要記起來你推薦的菜, 下回有機會也可以一起去吃好料!!!! 不過要先等你帶我吃遍 Santana Row 之後再說!!!! :D
看起來好好吃喔！可是我家老爺最怕排隊了 ...... :((
喔~~~瑩, 有機會你一定要去吃吃看, 這間店真的是很棒唷!!! ;;) 只好先訂位試看看了!!!
這家真的超讚的!! 下次別忘記嘗嘗他們的清燉牛腩煲...牛腩超嫩的!!
首先我要謝謝這位"場面 Hold 不太住"的朋友來留言~~~ :D 也謝謝你推薦給我新菜色!!! 我下次去一定要試試這道清燉牛腩煲!!! 說得我都流口水了!!!! =P~
蓁蓁, 這太神奇了, 好想立刻飛去美國克一頓, 但老婆大人說不行, 哭哭 :(( 最想吃燒味拼盤&片皮鴉&羊肉&炒麵&ALL .......
蓁蓁，好滴～ 下次你應該去試試 Lisa's Tea Treasure！ :x 那是 Santana Row 上我常吃的一家，還有就是 The Village 也很讚！下次就讓你先選一家囉！
哈哈哈~~~我想等 Johnny 大大健步如飛時, 老婆大人就會答應你來加州吃香喝辣啦!!!! 到時候別忘了約蓁蓁兩口子一起來吃, 這樣菜色可以多試一點, 吃得也開開心心~~~ ;;)
Yeah~~~ =D> 不過我還是堅持要 Irene 選餐廳, 因為 Irene 才是Santana Row 通阿!!!! :D
哈哈哈～ 好滴，沒問題！ :) 蓁蓁晚安～ 啦啦啦～ 還在等你的 LV 開箱文喔～
Dear Irene, 太棒囉!!! 有你挑餐廳, 我放心~~~ :x 我要19號才會發LV開箱文, 請先等一下下, 拜託拜託~~~ 晚安囉~~~愛你~~~ @};-
哇蓁蓁你們點好多菜喲 看起來都粉好吃喔！ 我下次有去市區也來去吃吃看謝謝介紹喔
哇～ 真是豐盛！ 尤其那重頭戲椒鹽焗大蟹， 千萬不能讓我老公看到， 否則他會嚷著叫我做呢！
Dear 伊娃, 哈哈哈~~~那是去了幾次的成果照, 不然一次吃這麼多不僅吃不完, 還會破產 :P 這間店真的是很好吃, 我超級推薦的, 去之前記得要先訂位唷!!!! ;;)
哇~~~米琪林你的廚藝一定是相當驚人, 我不要說螃蟹了, 連個煮個三杯雞都不太行哩~~~ :P
我沒來過~請問有傳統夜市嗎?
哈囉風之子, 來美國幾年, 目前都還沒有看到過所謂"傳統夜市"ㄟ~~~ :P
好久沒去吃了, 那間的烤鴨讓我念念不忘
喔~~~肯尼, 我超級同意你的!!!! 嶺南小館的烤鴨真的是好棒阿!!!! 希望你有機會可以快快再去回味一番~~~~ Happy New Year!!!! @};-
Qawsedxffjhmlprfsshl❤️