覺得文章寫的不錯, 請大方給我一個  唷! 謝謝!!!

▌封面故事 ▌Bouchon 是一間有食物, 有氣氛的法式酒館, 藏身在威尼斯人venetian 飯店10樓裡!

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說到Bouchon 這間餐廳的名氣, 對於住在北加的饕客們, 一定不陌生,

主廚是大名鼎鼎的 Thomas Keller, 是美國時代雜誌評為最棒的主廚之一, 

每每去到那帕Napa, 就算是排不進去餐廳用餐, 也硬要排隊買它的麵包帶回家, 這樣大家就不難想像它熱門的程度.

這間餐廳, 我還沒吃過納帕Napa 本店, 只吃過他的麵包!  

這回來Vegas 可以吃頓它有名的Weekend Brunch, 也算是一嘗宿願, 超級滿足了!

(Brunch 週五, 週六, 週日, Breakfast 周一到周四, 兩者Menu 不一樣)

Bouchon http://www.venetian.com/restaurants/french/bouchon.html

Located in: The Venetian Address: 3355 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109 (10F)

Phone:(702) 414-6200

停好車, 搭電梯上10樓, 門一打開, 好像來到威尼斯人飯店裡的另外一處洞天~

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這裡沒有喧鬧的賭客, 大家都安靜的在這裡散步, 

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逛逛戶外花園~

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而Bouchon 就藏身在花園邊,

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餐廳裡的Waiting Area 坐滿等待用餐的人~

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餐廳還貼心的放置Bouchon 小甜點, 讓大家在等位置的時候, 不怕肚子餓,

上面堆滿杏仁片的Bouchon 好吃到爆炸, 在強烈的自我克制下, 我只吃了兩個而已  

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這裡用餐的空間不算小, 氣氛也很棒~ 

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位於門口的海鮮吧檯, 更是讓人看得食指大動, 肚子呱呱叫~

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好不容易等到位置, 服務生一路領著我們在面向第一排落地窗前坐下~

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在這裡可以看到戶外用餐區, 游泳池, 氣氛好的沒話說~ 

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等服務生送來Menu, 並為我們介紹今天的餐點, 做好決定後, 就等著吃囉!!! ( 搓手ing)

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首先登場的, 是我目前為止看過最漂亮可愛的香檳調酒Champagne cocktail  

Bouchon 的Brunch 香檳調酒list 落落長, 每一杯光看名字就好想點, 實在不想一早就醉得亂七八糟, 只好跟老公一人一杯淺嘗即止! 

照片裡紅色的是香檳混草莓汁Strawberry Fields, 桃子色的是香檳混水蜜桃汁Bellini, 

Bouchon 香檳用的是Moet, 杯子裡還有好吃的小紅莓, 讓這兩杯大勝我目前所有喝過的香檳調酒!

所以早上願意小喝一杯的朋友, 千萬不要錯過了! 這可是超級推薦

Strawberry Fields $12.50, Bellini $12.50

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再來登場的是Bouchon 馳名的麵包, 一想到不用花錢買就可以吃個痛快, 心裡的爽度激增!!!  

剛出爐熱呼呼的法式餐包, 稍硬的外殼, 配上鬆軟的內心, 在嘴裡越嚼越有滋味, 

旁邊提供了手工奶油, 跟新鮮果醬, 奶油配麵包不錯吃, 但是真正讓人驚豔的是新鮮果醬, 好吃不人工的味道, 混著滿滿的果肉, 真是棒! 

目前為止光是麵包, 果醬, 加香檳就讓我們High 翻天, 忍不住好奇接下來我們點的"簡單"菜色會有甚麼"驚人"體驗?!  

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在我們慢慢地邊吃邊聊中, 主餐登場囉! 難得的機會裡一定要拍張照留戀!  

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首先介紹 Bouchon Brunch當家台柱Poulet et des Gaufres = Chicken Waffle, 別小看這簡單的烤雞+waffle (我承認一開始心裡想"不過就是Chicken waffle 能多好吃 ?!"XD), 

撇開鮮嫩多汁又好吃的烤雞不說, waffle 一口放進嘴裡, Oh my god! 那waffle 的口感是我從來不曾吃過的, 外皮的薄脆讓人超級驚豔  ,

內容加入了培根細末跟蔥末, 讓嘴巴感受到waffle 微妙的鹹,  

Poulet et des Gaufres$ 26.50

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還可以搭配楓糖的糖漿, 烤雞也有好吃的Chasseur醬可以搭配, 但是很多時候, 我們吃的是原味, 

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另外一道主餐, 選了法式經典早餐Croque Madame, 看起來是超級簡單的土司夾火腿起司外加一個蛋, 噗哈哈哈~  

可是吃起來的味道, 一點都不簡單, 所有的東西放進嘴裡後巧妙的融合在一起, 連平常不愛吃不熟蛋的我都折服了,

附餐的薯條可以加價變成松露薯條, 香噴噴的松露薯條讓人一條接一條停不下來,

請問法式早餐都是這麼好吃的嗎?!  

Croque Madame $18.95, Truffle fries $11.00

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吃完上面一堆東西, 我們兩個摸著圓滾滾的肚子, 想說是要走? 還是要點份甜點?!

想到下次再來Veags 大概又是明年, 心一橫乾脆把餐廳當Buffet 來吃, 硬是加點了Creme Brulee 跟Lemon Tart兩份甜點! 

好吃的Creme Brulee 裡面超級Creamy, 外面薄脆的焦糖讓它更增風采, 

檸檬塔是主廚Thomas Keller 的最愛, 吸引我們試看看, 餡吃在嘴裡酸酸酸, 餅皮吃起來薄薄很像甜甜的威化餅乾, 在嘴裡Mix 的感覺確實是很高深~

Creme Brulee $11.00, Lemon Tart $11.00

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等我們結束完甜點挺著肚子步出餐廳, 心裡說不出的痛快開心!

這一頓吃的超級棒又超級飽,

很開心, 來Vegas 又收集了一間好餐廳跟大家分享,

希望大家會喜歡這篇文章,

以上~

謝謝收看~

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蓁蓁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Terry
  • 我比較喜歡甜點 ^_^
  • 我全部都愛耶!!! 食物真的是好吃到爆炸啦! 感謝大大來留言

    蓁蓁 於 2016/01/06 15:11 回覆

  • Transient
  • 感謝蓁蓁的詳細又讓人流口水的介紹!!!!!!
  • 超級感謝美女來訪!

    蓁蓁 於 2016/01/06 15:07 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是滿滿的一桌啊
    這裡佈置裝潢很高級
    果然是賭城級的