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▌封面故事 ▌在Highway 12 快速道路邊, 有一棟像超級豪宅的大莊園坐落在山丘上, 它就是Domaine Carneros 酒莊!

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這次來納帕Napa, 不知怎麼著, 很想要去有View 的酒莊"買醉", 不不不~ 是參觀 , 

幻想著如果可以邊喝酒, 邊欣賞風景是多麼的閒情雅致的一件事, 

所以在尋找酒莊時, "居高"+"有View" 這兩件事, 變成最主要的選擇條件, 

因為這樣, 選上了Domaine Carneros!

Domaine Carneros https://www.domainecarneros.com/

1240 Duhig Rd, Napa, CA 94559

Phone: (707) 257-0101

Domaine Carneros 酒莊小檔案:

建於1987年的人氣酒莊, 外觀採用18世紀Chateau Style 法式宮廷雅致建築, 在稍高的丘陵上往下看, 高低起伏的坡地上密密麻麻的葡萄籐賞心悅目, 酒莊本身以Champagne (Sparkling Wine) 香檳氣泡酒聞名。

 

來到Domaine Carneros 酒莊, 下面這張由下往上拍的照片, 是這裡最經典的角度~ 

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走上去, 由上往下拍, 有的是另外一種風情~

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來到Domaine Carneros, 首先在櫃檯處等後帶位, 站在櫃台旁, 超級大瓶的香檳就擺在吧檯上面, 讓我們這些鄉巴佬們看的超級興奮 ~

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這間酒莊的座位, 大多都在戶外, 圍繞著建築物一圈~

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等服務人員帶我們入坐後, 

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就可以在座位上看到這片風景~ 

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服務人員送來Menu, 我們兩個人花了好多時間討論, 最後選定了Grande Testing 來試試~

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Grande Testing 裡面有4杯酒, 分別是: 1. 2008 LB Brut, 2. 2007 Le Reve Blanc de Blancs 兩杯香檳, 

跟3. 2012 La Terre Promise Pinot Noir, 4. 2012 The Famous Gate Pinot Noir 兩杯紅酒, 

其中, 2007 Le Reve Blanc de Blancs 的香檳, 跟 2012 The Famous Gate Pinot Noir 紅酒, 分別是他們最經典最有名的兩支酒,

老實說, 2007 Le Reve Blanc de Blancs 香檳喝起來很有深度, 拿來套成Mimosa (香檳+柳橙汁)絕對會很可惜! 當然也反映在它的價位上, 一小瓶就要$75 Orz, 

而那杯2012 The Famous Gate Pinot Noir, 也是一杯濃度, 跟口感都很有深度的一支酒, 一瓶要價$99, 所以喝一輪Grande Testing 算是來這裡品酒很划算的選擇~

(因為它們單點一杯都超級貴的!  )   

Grande Testing $40

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同時嘴饞的兩個人還點了Sparking Cheese Plate 來當下酒菜, 裡面有Carmody, Mt tam, Midnight noon 三種起司加上水果乾,

每一樣我都超級喜歡的!!! 好可惜這裏沒有賣Cheese Plate, 不然真想買回家~

Sparking Cheese Plate $19

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服務人員對我們很不錯, 聽到我們覺得Grande Testing 裡的紅酒口味有一點重,

還特地送我們一杯2010 Estate 比較清爽的紅酒讓我們嚐嚐,

只可惜剛剛先喝了口味比較重的酒, 再喝清爽的就覺得好像在喝水沒甚麼味道阿~ 

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我們兩個人, 就這樣悠哉地喝喝酒, 聊聊天, 心情就跟天氣一樣超級好!!!

等酒喝完了, 照例是散散步等酒醒再離開,

雖然酒莊的位置在公路邊, 但是隨著山坡蔓延的葡萄園看起來視野很遼闊~

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公路旁邊, 還有一座小湖, 主人不知道為甚麼在山坡放上好多隻假羊(照片中間白色一隻隻都是假羊的看板),

不知道那是造景? 還是萬聖節還沒拆掉的裝飾品? 我們就不得而知了!  

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逛著逛著, 來到了會員專區, 如果有加入Domaine Carneros 的會員, 就可以進入這裡品酒~

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外面逛夠了, 就來到室內! 室內的品酒區, 一個人都沒有, 今天天氣很好, 坐在室內喝酒真的太可惜了!

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原本以為紀念品區東西應該很多, 沒想到沒甚麼, 看了真讓人失望!

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這一回來納帕Napa, 我們最後就停在Domaine Carneros 酒莊, 心滿意足的回家, 

下回要是有機會再來這裡, 會想要試試 Sparkling Wine Sampler,

整個都是香檳氣泡酒的套裝, 用想的, 就覺得喝起來應該是很痛快的拉!  

以上~

謝謝收看~

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