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▌封面故事 ▌來LA 讓我最難忘懷的就是這間手工現做烏龍麵店: Marugame Monzo!!!

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會知道這間店, 是看到我在Fb 上面住LA 的朋友們, 很常來這間店打卡, 我心想要是不好吃應該不會常去, 

而且我一直都是烏龍麵的頭號大粉絲, 既然美國有好吃的烏龍麵, 說甚麼我都想要來試試看~~~ 

Marugame Monzo

329 E 1st, Los Angeles, CA 90012 (就在我之前介紹過的大黑家拉麵隔壁)Los Angeles 大黑家拉麵 Daikokuya Ramen, 日本城 

Phone: 213-346-9762

Hours: Lunch 11:30 am to 2:30 pm; Dinner 5:00pm to 10:00 pm

順道附上這間店Yelp 上的評價連結 http://www.yelp.com/biz/marugame-monzo-los-angeles-2?nb=1

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等我們一行人約晚上8點多抵達這間店, 寫了名字排隊後, 又再等了約30 mins 服務生就帶我們入座囉!!!

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桌上的擺設跟Menu~~~

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寒冷的冬天最不可或缺的熱茶~~~ 

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在點餐的時候, 我們就可以看到櫥窗裡的師傅正賣力的趕著麵糰製作烏龍麵, 讓大家不知不覺開始期待接下來要上桌的麵條了~

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我們一行人, 先點了兩道前菜,

1. Beef Tataki, 這一道擺盤就很賞心悅目, 光用看的, 其實有點搞不清楚是日式料理? 義式料理?  

不過可以確定的是份量很少就是了~ 

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一片一口, 跟著醬菜香料, 橄欖油一起吃下去, 風味是不錯, 但是我個人有一點吃不習慣 ~

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第二道前菜點的是日式炸雞Fried Chicken, 這種炸雞幾乎每一間日式料理店都有, 每一間都做的不錯吃,

當然這間店的也不例外啦~~~

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在主餐的麵條全都上桌後, 讓服務生幫我們拍一張照留戀, 為2013 年年底的這趟德州同學Reunion 的旅行揭開序幕~~~ 

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再來就是主角們"麵條"登場囉!!!

首先登場的是我家老公點的Sea Urchin Cream Udon!! 

這一碗看起來像是奶油義大利麵的烏龍麵, 可是暗藏玄機~

清爽的奶油口感(完全不是西式的那種), 搭配著鮮甜的海膽, 真的是有夠配有夠好吃!!!

難怪這碗麵堪稱Marugame Monzo 的招牌烏龍麵之一啊~~~(流口水中)

Sea Urchin Cream Udon $15.95

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相較之下, 保守的阿蓁點的這道Shrimp Tempura Udon 相較之下就遜色不少,

這一碗烏龍麵, 湯很清爽, 麵也很好吃, 炸蝦都很棒, 但是跟同桌其他人點的比起來, 算是烏龍麵界裡保守又平平的表現, 

倒是碟子裡的炸蛋, 又嫩又香, 是我吃過最好吃的炸蛋Soft Boiled Egg無誤啊(好想要再吃一粒唷)~~~

Shrimp Tempura Udon $11.95

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接著是學長點的Ikura Cold Udon 鮭魚子烏龍冷麵,

這一碗烏龍冷麵, 麵條吃起來超~級~彈~牙~, 又有嚼~勁~, 清爽又好吃!!! 感覺要是夏天來, 可以一口氣吞個一碗啊(遙想中)~~~

這冷麵條的口感跟熱麵條的口感完全不一樣, 冷的麵條吃起來超級出色,

難怪餐廳裡很多日本人都點沾麵(就是把烏龍麵放在籃子裡, 邊沾醬料邊吃的那種), 寫文寫到這裡好想去LA 再吃一碗啊~~~ 

Ikura Cold Udon $14.95

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最後是老陳點的Bukkake Cold Udon 柴魚烏龍冷麵,

這碗麵裡有柴魚, 蘿蔔泥, 海帶, 加上炸過的麵衣來增加脆脆的口感, 配上好吃的麵條, 還有醬汁, 又是一個清爽的冷麵佳作啊~~~

嗚嗚嗚~~~寫文到這裡, 好希望夏天趕快來~~~

Bukkake Cold Udon $13.95

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這一間店讓我們這次吃過的人都回味無窮, 下次我要是再去LA, 我也一定還要去吃!!!!

等到時候再補照片上來讓大家聞香囉~~~

以上~~~

謝謝收看~~~

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蓁蓁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • LaLa
  • 雖然英文 日文說明看不太懂>///<
    不過贊歧我看的懂^^
    光看照片 就覺得好好吃(流口水)
  • apple mary
  • 冰友我來...與你道聲早安囉

    三,五好友同相聚.好歡樂哦..
    ^^
  • 無忌部落
  • 早安,?工作人員都透明化,這樣吃起來安全衛生可靠!
  • 熊貓
  • 日本人對料理的執著...從食物那追求無瑕的擺盤就能略窺一二...
    我想這烏龍麵的滋味一定很棒!
  • 夏天
  • 每一碗看起來都很好吃的樣子
    中午還沒吃午餐,就先看到你的文
    肚子好餓喔
  • 家儀
  • 日本的鳥龍麵,很道地~光看就覺得很好吃,難怪這麼多人,現在美國冷嗎?前一陣子看新聞好像有恐佈的寒流,像明天過後那種零下20~30度,聽了就覺得好像住冰箱冷凍庫一樣~
  • 美國前一陣子真的是很冷, 的確就像是明天過後一樣, 大家都叫苦連天, 但是現在已經好多了, 沒那麼冷了!

    蓁蓁 於 2014/01/14 12:24 回覆

  • Irene
  • Oishi So, 看起來很好吃!
  • Johnny
  • 台北東區也開了幾家烏龍麵專賣店但看起來妮介紹的這家更讚, 尤其是以Alou點的那道最令人髮指!
  • Alou 說: 從老強尼的言談中, 感覺得出來老強尼很想吃他點的那碗麵啊!!! :P

    蓁蓁 於 2014/01/14 12:22 回覆

  • koko
  • 歐依細..... ^_^
  • 王昆
  • 分享 f 讚47 ~順心~
  • rosa
  • 看到前菜就猛吞口水...
    記下來 記下來 下次去加州一定要去報到才行...
  • 這一間麵店我真的是推推推, 有機會別錯過囉1

    蓁蓁 於 2014/01/14 12:23 回覆

  • 法律
  • 感覺好好吃~~
  • ponylite的倉庫
  • 在國外吃到這樣日式烏龍麵
    真也不錯,尤其第一碗
    真是好大一碗
    稀哩呼嚕過癮
  • Sheila Teng
  • 看到是師父手工現做的, 那就一定讚到爆啦!!
    每一道主食看起來都是烏龍麵之最....
    連冷麵都覺得好有料喔!!!
    我也好想嚐鮮喔~~~推推!
  • 謝謝Sheila 的捧場, 這麵條真的是好吃!!

    蓁蓁 於 2014/01/14 12:25 回覆

  • 沙拉公主
  • 美國也流行吃烏龍麵呀
  • Hi, 美國不是流行吃烏龍麵, 是有關亞洲的東西, 然後又好吃的話, 就會聚集很多亞洲人去吃. :)

    蓁蓁 於 2014/01/14 10:36 回覆

  • 翁  盟
  • 這間手工現做烏龍麵店
    應該是大陸中國人或台灣人開的吧~
    看起來美味可口
    令人垂涎三尺
    感謝分享!
    推~
  • Elbert
  • 雖說在日本吃過很多傳統好吃的烏龍麵.
    但是這家店看起來好道地好吃耶..
  • 荷塘詩韻
  • 賞文,好棒的烏龍麵。也是湯頭美味的料理。

    也推薦給大家。
  • 仙旅綺媛
  • 雖然天氣比較冷
    但我確實 比較想吃那兩碗冷麵ㄟ
    如果 彈牙是妳的肯定
    那我把賣相加一加 那兩碗冷麵 肯定好吃啦
  • Big Fish
  • 跟甜點比起來,我還是喜歡吃鹹的正餐,比較健康。冷冷的冬天,我可要一碗熱呼呼的湯才行,冷麵就留到夏天吃吧。