▌封面故事 ▌Texas Roadhouse 一間平價牛排店, 有著我在德州生活過的記憶連結. 

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Texas Roadhouse 2014 年風風光光進軍台灣, 在台北微風松高開設第一間分店, 

Facebook 上好多回台灣生活的德州同學, 都在台灣的Texas Roadhouse 打卡, 邊吃飯邊回味當年在德州念書生活的點滴~

而我, 也受不了的跑去離家最近的Texas Roadhouse分店, 跟老公一起, 用牛排跟德州乾杯~ 

同時也促成這一篇2010年的文章, 有了最新的update! (不然我真的是好久好久沒有寫過家附近的食記囉!!!)

 

Texas Roadhouse http://www.texasroadhouse.com/ (可以在官網上查詢離家最近的分店地址)

目前只要透過連結登記email 就可以獲得免費的Appetizer 前菜一份唷! http://texasr.fbmta.com/members/UpdateProfile.aspx?Action=Subscribe&InputSource=W

Texas Roadhouse 是第一間提供手切牛排的牛排店, 也是第一間提供新鮮麵包佐餐的牛排店,

目前它的分店遍布全美46洲, 算是很受歡迎的一間平價牛排店喔...

依據我目前住的地方, 要一路開車到Union City 才有得吃!

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踏進餐廳, 熟悉的德州鄉村音樂熱鬧了整個空間, 裡面的裝潢, 讓我們覺得"真的真的真的"好像回到德州唷!

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服務生在帶位的時候, 就會一手抓著剛出爐的美味餐包~

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另外一手則抓著一桶花生, 

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等下吃花生的時候, 殼就直接丟在地上, 就算你留殼給服務人員收, 他們也是直接倒在地板上~

(PS: 要是你覺得照片裡的地上花生殼怎麼這麼少?! 答案是: 才剛剛開門沒多久, 客人花生殼還丟不多嘛~要是你晚餐時段來, 大概每一腳都會踩到花生殼唷)

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環顧一下四周, 天啊! 雖然是加州的分店, 但是裝潢得幾乎跟德州的店一模一樣(下面有照面為證!)

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我跟老公開心的點了一杯調酒peach margarita 來炒熱氣氛, 殊不知這酒...超難喝!!!!  

下次要是再來, 我一定會乖乖甚麼酒都不點啦~

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接下來就來看看我們點了那些好料吧?!

首先登場的是, 我們在德州時也沒試過的Fried Pickles 炸醃黃瓜!!!

原先我以為會像是以前在德州常吃的炸醃黃瓜一樣, 是一條一條的,

誰知道上來是一片一片的, 吃起來還算是可以, 稱不上好吃或難吃, 但也算是下次不會再點的東西之一! XD

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接著, 隨著主餐所提供的附餐沙拉送來了~

老公選了House Salad

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我選了Caesar Salad, 這兩道沙拉吃起來中規中矩, 跟記憶裡的味道一模一樣, 

敢情Texas Roadhouse 也是"中央廚房", 分店裡的食物, 都是從同一個地方出來的?!   

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吃完沙拉, 主餐牛排就香噴噴登場囉!

這一回我點的是Sirloin 沙朗牛排 8 oz, 一送上桌, 服務生就逼我們要先切開牛排, 看看熟度是不是我們要的~

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一切開牛排, 香香的肉汁也跟著跑出來,

最近透過網路學習如何分辨真牛肉還是組合牛肉, 仔細端詳了一下, 果然是真的美國牛肉阿~ 

只可惜吃起來馬馬虎虎, 普普通通, 這一回好像有一點過熟了~

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老公點的是FT. Worth Rib Eye 12 oz , 吃起來比我點的要好吃很多, 會考慮再點這一道~

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最後要爲大家介紹的是我個人最最最喜歡的附餐: Sweet Potato 烤地瓜!!!!

香香甜甜的地瓜, 上面還鋪了一層棉花糖一起烤, 端上桌不久後, 棉花糖還會隨著高溫的地瓜慢慢地融化, 伴著甜甜的地瓜一起吃, 甜到心坎裡, 我超級喜歡的!!!  

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有機會, 想回味一下德州味的時候, 就會造訪Texas Roadhouse, 來個大口吃肉的痛快!!! 

以上為2014 年最新Update,

以下為2010 年原文. 

2010 年5月19日 一起住了兩年的好室友Yvonne 的畢業典禮, 也是她的家人遠到從台灣來參加她的畢業典禮的重要的一天, 我們選了這間Texas Roadhouse 來聚餐, 順便慶祝Yvonne 她博士畢業

在以前大多是窮苦留學生時代, 平常並沒有多餘的錢用來吃好料, 但是在畢業這一天, 一定要來吃一下這間Texas Roadhouse 來慰勞自己幾年念書的辛勞 (以上資料來自老公說古),

所以這間牛排店, 你說它是德州的象徵, 一點都不為過!!!

當然隨著時間物換星移, Texas Roadhouse 已經變成是一間你想來吃就可以來吃的店, 只是一到畢業時節, 大家還是會忍不住會選擇來這聚餐, 因為畢業也象徵大家即將要各奔東西, 臨行前來一個道地德州風味的餐點, 紀念一下也不賴, 當然這間店也是親朋好友來訪德州, 體驗德州風味餐的最佳選擇之一

才下午5點, Texas Roadhouse 就已經有排隊的人潮, 難不成今天畢業典禮的畢業生都跑來這裡了

在一進入餐廳的地方, 設置一個很有氣氛的候位區~~~

一大面牆上有著各式各樣人所留下來的照片跟性名~~~

餐廳裡面木造的裝潢充滿道地的德州風情...

昏黃的燈光一到晚上簡直跟Pub沒有兩樣...

跟大家介紹Texas Roadhouse 的餐前點心"花生"....

來到這裡, 就是要磕花生, 然後把花生殼丟在地上...我是說真的唷!!!

第一次來的時後, 也是對滿地的花生殼嘖嘖稱奇, 就算你要叫服務生來收殼, 他們也些人也是直接再倒到地上哩!!!

再來是Texas Roadhouse 好吃的餐前麵包...

無限量供應烤的熱熱的又香味四溢的麵包, 搭配店裡所提供獨特的肉桂味甜甜的奶油, 真的是好好吃, 總是讓我忍不住會多吃一點哩

接下來就是今天的主角Yvonne!!! 她手上拿的是我跟老公一起合送的 Texas A&M University 的相框, 給Yvonne 的畢業紀念品...

在我們每個人點好餐之後, 服務生依序送上我們的餐前沙拉, 我的是Caesar沙拉...

其餘大家點的是House沙拉....

前菜我們點了 Baby Blossom, 說穿就是炸洋蔥, 台灣喜歡弄成洋蔥圈, 美國則是喜歡把洋蔥變成一朵花~~~

Baby Blossom $ 3.99

今天在場的所有人都點了牛排, 只有我家老公點了烤鮭魚排...雖然Texas Roadhouse 是以牛排聞名, 但是這道烤鮭魚排也是很好吃喔...

在這裡每一道主餐還有附贈兩個Side附餐, 所以餐點的份量很大一份唷...

Grilled Salmon $12.99

在這一餐, 我們大部份的人都點了Texas Roadhouse 的招牌主餐Prime Rib, 共分10 Ounce, 12 Ounce,跟 16 Ounce 三種...

老公幫我點的是3分熟的 Prime Rib, 肉一送來是漂亮不帶血的粉紅色, 吃起來口味有點像是煙燻口味的牛排, 搭配Texas Roadhouse 特製的牛排沾醬, 吃起來很爽口好吃...

 Prime Rib 12 Ounce $15.99

Yvonne 爸爸點了Prime Rib 16 Ounce, 餐點一送來大家都好奇的往Yvonne 爸爸的盤子裡看那些烤的有一點微焦的棉花糖是甚麼, 原來是Yvonne 爸爸點的其中一個Side 是sweet potato(也就是地瓜) , 這樣吃起來整個地瓜都變得很甜喔!!! 這道小菜已經讓愛吃甜食的我吵著下回來一定要點點看哩

Prime Rib 16 Ounce $18.49

在大家吃飽喝足了, 大家拍一張大合照留作紀念...

飯後的餘興節目還可以請服務人員跳一場舞來助興!!!

只要你跟他們說一聲, 他們可是很樂意的跳給你看~~~

給Yvonne: 真的很恭喜你學成歸國!!! 真的很捨不得你, 你回去以後, 我在家服裝表演都沒人可以給意見, 也沒有"鄰居"可以晚上去串門子, 也沒有時而有香噴噴的甜點作宵夜...哭哭啦
 

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蓁蓁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • 奇瓦哥林登
  • 一直有個疑問
    那個英文名字要怎麼念啊.....
    阮經天的前女友也是這個英文名字
  • 版主
  • 大大是說Yvonne 這個名字嗎? 念起來有點像"伊旺", 但是"伊"有一點偏三聲"已", "旺"則是要咬一下下嘴唇, 發V這個字母的音...反正這名字不是老美名就是了.... :)
  • Johnny
  • House Salad和凱撒沙拉的相片是否巔倒了?
    Prime Rib搭配Sweet Potato真是一絕, 好想試試看呢! 昨天女兒考過基測後我們也跑去美式餐廳吃, 我點了一份漢飽排總共有3片, 我吃完一片肚子就腫起來了, 只好宣告放棄 :(
  • 版主
  • Johnny大大真是太厲害啦 =D>

    House Salad和凱撒沙拉的相片真的巔倒了,蓁蓁馬上改過來 :P

    在這裡先祝Johnny大大女兒考個超棒成績!!!虎父一定無犬女的!!!
    美式餐點通常都是以分量大著稱哩!!!沒想到台灣賣的也這麼大
  • Johnny
  • 在上面看到臉書老友和自己4年多前的留言!
    現在偶牛肉已吃不動了, 改天去松高店點個鮭魚和地瓜來吃吧! 台北店不知道可不可以丟花生?
  • Johnny
  • 在上面看到臉書老友和自己4年多前的留言!
    現在偶牛肉已吃不動了, 改天去松高店點個鮭魚和地瓜來吃吧! 台北店不知道可不可以丟花生?
  • Big Fish
  • 在Austin兩年半,我還不知道這家,大概是因為我不吃牛肉吧,不過Austin有一家很有名的County Line,他們的BBQ很棒,我喜歡他們的肋排。

    妳說丟花生殼的習慣,我好像也有一點點印象。
  • 主日
  • 炸醃黃瓜第一次聽到,這次去加州一定要吃吃看。這家的價位還OK,只是再加上小費可能有點傷。在加州七年了都沒吃過美式牛排,太落伍了。兒子每次都說美牛是吃穀類,所以肉質比較甜,我在台灣買生美牛自己煎,真的比澳洲的好吃。
  • 阿甘
  • 這家連鎖還挺有名, 不過我還沒吃過呢, 哪天路過一定要進去
  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~我愛牛排
    德州原汁原味的嗎
    如果不是澳紐牛
    那便有意思了
    觀察中...
  • 悄悄話
  • 提拉米蘇
  • 原來那天我去松高店看到的那家德州牛排館是他們在台灣第一家分店哦, 我都有眼不識泰山呢.
    那下次有機會也要再去吃吃看.

    花生殼可以直接丟地上哦, 好特別的作法耶!
    烤地瓜上面還有棉花糖耶, 有創意!

  • monica
  • 其實我挺愛吃好吃的牛排或是漢堡
    對我來說~這兩者要做得好吃不見得容易
    材料和火候都是得控制好的~不是一般人刻板印象中的fast food
    謝謝你的介紹~
    祝你有個愉快的一周
  • Kenny's Blog
  • 這家德州風味牛排店果然好道地,
    那牛肉超大又厚吃起來一定很過癮!

    推+1
  • almpa
  • 推~
    蝦毀!!原來微風松高開的就是這一間@@
    可惜我不吃牛呀~
    不然看來好過癮><
  • Elbert
  • 好肥嫩的牛排.
    看起來真是令人垂涎...
  • 悄悄話